기제사
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진기(제사기물 준비)
- 절차설명
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제사를 지내는 데 필요한 기물을 제청에 늘어놓는 절차, 진기진기(陳器)란 기제사를 지내는 데 필요한 기물을 제청에 늘어놓는 절차이다. 제사를 지내기 위해 필요한 기물로서 병풍, 교의, 제사상, 향로, 향합, 향탁, 자리 등이 있는데 이를 정해진 자리에 배치한다.
- 예서기록
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가례(家禮)■ 기물을 진설한다 陳器 녜제의 의례와 같다. 如祭禰之儀. * 녜제의 신위 설치는 시제의 의례와 같다. 如時祭之儀. • 시제의 의례: 향안(香案)을 당 가운데 진설하고 향로와 향합을 그 위에 놓는다. 띠 묶음과 모래 모음을 향안의 앞과 매 신위 앞의 땅 위에 놓는다.(시제의 경우 여러 신위가 설치하기 때문이다) 술시렁을 동쪽 섬돌 위에 진설하고 별도로 탁자를 그 동쪽에 놓고서 술 주전자 1개, 뇌주(酹酒)잔 1개, 쟁반 1개, 수조반(受胙盤) 1개, 숟가락 1개, 수건 1개, 다합(茶合: 다관), 다선(茶筅: 차솔), 찻잔, 받침, 소금그릇, 식초병을 그 위에 놓는다. 화로, 탕병(湯甁: 차를 따를 때 사용하는 그릇), 향시(香匙: 향숟가락), 화저(火筯: 부젓가락)를 서쪽 섬돌 위에 놓는다. 별도로 탁자를 그 서쪽에 놓고서 축판을 그 위에 진설한다. 세숫대야와 수건을 각각 두 개씩 동쪽 섬돌 아래의 동쪽과 서쪽에 진설한다. 그 서쪽의 것에는 대가(臺架)가 있다. 또한 음식을 진설한 큰상을 그 동쪽에 놓는다. 設香案, 於堂中置香爐香合於其上. 束茅聚沙於香案前及逐位前地上. 設酒架於東階上, 別置卓子於其東, 設酒注一酹酒盞一盤一, 受胙盤一匙一巾一, 茶合茶筅茶盞托鹽楪醋甁於其上. 火爐湯甁香匙火筯於西階上, 別置卓子於其西, 設祝版於其上, 設盥盆帨巾各二於阼階下之東, 其西者有臺架, 又設陳饌大牀于其東. ■ 음식을 갖춘다 具饌 녜제의 의례와 같은데, 한 분이다. 如祭禰之饌, 一分. * 녜제의 ‘음식을 갖춤’은 시제의 의례와 같은데, 두 분이다. 如時祭之儀, 二分. • 시제 의례: 주인은 뭇 장부를 거느리고 심의(深衣)를 입고서 희생이 죽음에 임하는 것을 살핀다. 주부는 뭇 부녀를 거느리고 배자(背子)를 입고서 제기를 씻고 솥을 깨끗이 하여 제사 음식을 갖춘다, 신위마다 과일 여섯 가지와 채소, 포(脯), 해(醢)를 각각 세 가지, 고기와 생선, 만두(소가 없는 것을 말함), 떡을 각각 한 소반, 국과 밥을 한 주발, 간(肝) 한 꼬치, 고기 두 꼬치를 차리되 정결하도록 힘쓴다. 제사지내기 전에 사람들이 먼저 먹거나 고양이・개・벌레・쥐가 더럽히지 않도록 한다. 主人帥衆丈夫, 深衣省牲莅殺. 主婦帥衆婦女, 背子滌濯祭器, 潔釜鼎具祭饌. 每位果六品, 蔬菜及脯醢各三品, 肉魚饅頭糕各一盤, 羹飯各一椀, 肝各一串, 肉各二串, 務令精潔. 未祭之前, 勿令人先食, 及爲猫犬蟲鼠所汚.