제례란
제례도구
소품
편대
떡을 고일 때 받치는 편대
떡을 고일 때 받치는 대, 편대편대란 떡을 고일 때 받치는 대이다. 이를 편틀ㆍ병틀ㆍ병대(餠臺)ㆍ떡틀이라고도 한다. 다른 제기와는 달리 대(臺) 혹은 틀이라는 명칭이 붙는 것은 그 모양이 틀 모양을 하고 있기 때문이다. 편대는 전(상의 위쪽 가장자리가 조금 넓적하게 된 부분)이 없는 평평한 판 형태로 반(盤)이나 접시와는 다른 형태이다. 편을 고이기 위한 것이기 때문에 정사각형을 하고 있고, 많은 양의 떡을 고이기 때문에 그 크기도 크다. 편대는 대부분 나무로 만들지만, 유기 혹은 도자기로 만든 것도 있다.
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