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불천위제

동영상으로 보는 불천위제
진찬(따뜻한 제수 올리기)
식어서는 안되는 제물들을 차리는 진찬 절차(안동 이우당 불천위제)
식어서는 안되는 제물들을 차리는 진찬 절차(안동 이우당 불천위제)
절차설명

식어서는 안 되는 따뜻한 제수를 올리는 절차, 진찬진찬(進饌)이란 진설에서 올리지 않는 제수를 올리는 절차로서, 2차 진설이라고도 한다. 이때는 식어서는 안 되는 따뜻한 음식류를 올리는데, 도적과 자반, 떡과 국수, 갱(국)과 메(밥) 등이다. 예서에 의하면 고위는 제주가, 비위는 주부(主婦)가 올리도록 되어 있다. 그러나 통상적으로는 집사자들이 이를 대신한다. 진설하는 위치는 도적은 잔 앞쪽 가운데에 놓고, 국수는 도적의 서쪽에 놓는다. 떡은 도적의 동쪽에 놓고 그 앞에 편청을 놓는다.

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